Navigatie

Ancho peper

Artikel 1 van 36 Volgende
€ 2,45 (inclusief 9% btw)
Aantal
  • Ancho peper 25 of 50 gram
  • Afkomstig uit Mexico
  • Bestaat uit hele gedroogde Poblano pepers
  • Gebruik: meekoken of -stoven of eerst 30 minuten wellen in gekookt water

Deze pepers hebben een zeer volle, fruitige en milde smaak en zijn erg lekker door allerlei gerechten. Veel lekkerder dan 'gewone' chilipepers! De Ancho peper wordt in de Mexicaanse keuken veel gebruikt voor de beroemde Mole poblano, een volle saus waarin ook chocolade en amandelen verwerkt worden. Natuurlijk gebruikt Ottolenghi deze smaakmaker ook, bijvoorbeeld in SIMPEL, bij de Chilivis met tahin. In NOPI gaat de peper geweld en in stukjes door de saus van de Geroosterde asperges met romescosaus en appelbalsamico. Om nog twee voorbeelden van de veelzijdigheid van deze peper te noemen: hij gaat in de chilipasta voor de Pikante meiknolletjes uit Plenty More en is het sleutelingrediënt van de Pilpelchuma uit Jeruzalem.

Kent u onze cadeauservice al? Ideaal voor de feestdagen!

Aanbieding

Tofoe (stevige) € 2,75 € 1,55

Nieuw binnen: cadeaupakketten van Claudia Roden! SpanjeArabesque, Italië

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Geen verzendkosten vanaf € 75,-

Gastenboek

  • 04-09-2019 - Superbedankt voor het leuk verpakte cadeaupakket! Mijn vriend vond het...  lees meer
  • 12-07-2019 - Ik zou graag jullie nieuwsbrief ontvangen. Nog veel kookplezier!!

    groetjes,...  lees meer
  • 27-05-2019 - Hartelijk dank voor de snelle service en de extraatjes! Dit...  lees meer
Plaats een bericht

Nieuw binnen en erg lekker: verse olijfolie uit Sicilië (oogst okt. '19)

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief met nieuwe producten, acties en meer!
Aanmelden
© 2018 - 2019 Lekker zeg. | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel