Ancho peper

Artikel 1 van 63 Volgende
€ 2,75 (inclusief 9% btw)
Aantal
  • Ancho peper 25 of 50 gram
  • Afkomstig uit Mexico
  • Bestaat uit hele gedroogde Poblano pepers
  • Gebruik: meekoken of -stoven of eerst 30 minuten wellen in gekookt water

Deze pepers hebben een zeer volle, fruitige en milde smaak en zijn erg lekker door allerlei gerechten. Veel lekkerder dan 'gewone' chilipepers! De Ancho peper wordt in de Mexicaanse keuken veel gebruikt voor de beroemde Mole poblano, een volle saus waarin ook chocolade en amandelen verwerkt worden. Natuurlijk gebruikt Ottolenghi deze smaakmaker ook, bijvoorbeeld in SIMPEL, bij de Chilivis met tahin. In NOPI gaat de peper geweld en in stukjes door de saus van de Geroosterde asperges met romescosaus en appelbalsamico. Om nog twee voorbeelden van de veelzijdigheid van deze peper te noemen: hij gaat in de chilipasta voor de Pikante meiknolletjes uit Plenty More en is het sleutelingrediënt van de Pilpelchuma uit Jeruzalem.

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief met nieuwe producten, acties en meer!
Aanmelden

Aanbieding

Groene tapenade € 5,45 € 5,25

Nieuwe Flavour favorieten!

Ottolenghi's nieuwe boek is hier te koop. En veel Flavour ingrediënten: o.a. hibiscusbloemencascabelpeperspaprikavlokkengochujang, vissausshaoxing en masa harina.

Grote drukte

I.v.m. grote drukte kunnen wij niet garanderen dat pakketten binnen een werkdag worden verzonden, onze excuses hiervoor.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Geen verzendkosten vanaf € 75,- (NL)

Gastenboek

  • 23-09-2020 - wat een verrassing seg,
    Zo mooi verpakt allemaal, een persoonlijk...  lees meer
  • 06-09-2020 - Wat geweldig. Ik voelde me jarig toen ik de bestelling...  lees meer
  • 06-09-2020 - Wat een verwennerij. Je plaatst een bestelling en krijgt het...  lees meer
Plaats een bericht
© 2018 - 2020 Lekker zeg. | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel