Niet op voorraad

Tamari (LKK)

3,25

Niet op voorraad

Artikelnummer: 47254444 Categorie:

Beschrijving

  • Natuurlijk gebrouwen glutenvrije sojasaus, 250 ml.
  • Merk: Lee Kum Kee
  • Land van oorsprong: China
  • Ingrediënten: water, sojabonen (20% niet genetisch gemodificeerd), zout, suiker, maiszetmeel
  • Gebruik: als smaakmaker, tijdens of na de bereiding toevoegen

Deze Chinese saus is de lichte sojasaus, maar dan glutenvrij, die Ottolenghi in Flavour gebruikt. De saus is net zo umami-rijk als de normale lichte sojasaus, zodat hij andere smaken versterkt en je minder zout hoeft te gebruiken. Deze van Lee Kum Kee is heerlijk in allerlei gerechten, bijvoorbeeld door Ottolenghi’s heerlijke groentedressing met tahin, zie bijvoorbeeld de Broccoletti met zoete tahin uit Plenty More en de Salade met zeewierspaghetti uit SIMPEL. Of maak de Aspergepannenkoeken met gochujang uit Flavour, waar de saus met o.a. honing en azijn een lekkere dipsaus vormt.