Navigatie

Gratis verzending

Groot NOPI pakket

Vorige Artikel 4 van 8 Volgende
€ 97,50 (inclusief 9% btw)
Aantal

Op topniveau koken? Met dit NOPI pakket maak je een geweldige start. Dit is ons grootste pakket, propvol met de bijzondere ingrediënten die Ottolenghi en Scully zo graag gebruiken. NOPI is een echt restaurant-kookboek, met natuurlijk de vrij ingewikkelde recepten waar het boek om bekend staat, maar er staan zeker ook eenvoudige en goed uitvoerbare gerechten in.

Dit pakket is inclusief:

  1. Kookboek NOPI
    1. van Yotam Ottolenghi en Ramael Scully, met recepten uit NOPI, het restaurant van Ottolenghi in Londen
    2. t.w.v. € 37
  2. Lavendelbloemen
    1. losse bloemetjes in glazen potje
    2. voor het signatuurgerecht Burrata met bloedsinaasappel, korianderzaad en lavendelolie
  3. Rozenblaadjes
    1. authentiek Midden-Oosters ingrediënt in glazen potje
    2. voor de Perzische liefdesrijst en tzatziki met bruine boter
  4. Ajowanzaad
    1. kruid met ‘zeer opvallende smaak, net zo aantrekkelijk als tijm’, in glazen potje
    2. voor de Scherp-pittige watermeloensoep
  5. Annattozaad
    1. rode kleurstof en smaakmaker, in glazen potje
    2. voor de Gekruide varkensnek met goudbessenrelish
  6. Roze peper
    1. rode besjes in glazen potje, voor smaak en decoratie
    2. voor de Gebakken mini-artisjokken en aioli met roze peperkorrels
  7. Granaatappelmelasse Premium
    1. 100% granaatappel
    2. voor de Geroosterde aubergine met zwarte knoflook, pijnboompitten en basilicum
  8. Wijnbladeren
    1. ongevulde druivenbladeren
    2. voor de Rundvleespastei met wijnbladeren
  9. Freekeh
    1. geroosterd onrijp graan
    2. voor de Haricots verts met freekeh en miso
  10. Chipotlepeper
    1. hele gedroogde en gerookte jalapeñopepers
    2. voor de Gekruide varkensnek met goudbessenrelish
  11. Anchopeper
    1. hele gedroogde peper
    2. voor Geroosterde asperges met romescosaus en appelbalsamico
  12. Palmsuiker
    1. Indonesische kokospalmsuiker
    2. voor de Zwarte rijst met mango en kokosroom
  13. Tamarinde
    1. pure tamarinde zonder toevoegingen     
    2. voor Geroosterde ananas met tamarinde en chili-peper, en kokos-ijs
  14. Sherryazijn Reserva D.O.P.
    1. goede kwaliteit sherryazijn, twee jaar gerijpt op eikenhout
    2. voor veel NOPI-recepten, bv. Groene salade met sumak, rode ui en piment
  15. Sherryazijn Pedro Ximénez D.O.P.
    1. mooie azijn met zoete ondertoon
    2. voor de Tomaten met wasabi-mascarpone en pijnboompitten 
  16. Sake
    1. Japanse rijstwijn
    2. voor bijvoorbeeld de Haricots verts met freekeh en miso
  17. Hon mirin
    1. de echte mirin  met 14% alcohol
    2. voor de Gebakken makreel met salade van vers kokos en pinda’s
  18. Rijstazijn
    1. ongezoete azijn op basis van rijst
    2. voor Dubbelbereid piepkuiken met chilisaus en zout met citroenblad
  19. Nanami togarashi
    1. pittig Japans kruidenmengsel met o.a. zeewier en sansho
    2. voor de Gebraden runderlende met komkommer-kimchi en verse pruimen
  20. Kombu
    1. vellen zeewier om bouillon van te trekken
    2. voor de Gekaramelliseerde-shiitakeketchup

Nieuw! Falksalt in zeven varianten! Bijv. Falksalt Black

Aanbieding

Rodewijnazijn (Chianti) € 6,45 € 6,00

Van zaterdag 26 oktober tot zondag 3 november kunt u wel bestellen, maar verzenden wij niet. Maandag 4 november verzenden wij weer!

Nieuw binnen: Anna Jones, 'een soort Yotam Ottolenghi op z'n Californisch'

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Geen verzendkosten vanaf € 75,-

Gastenboek

  • 04-09-2019 - Superbedankt voor het leuk verpakte cadeaupakket! Mijn vriend vond het...  lees meer
  • 12-07-2019 - Ik zou graag jullie nieuwsbrief ontvangen. Nog veel kookplezier!!

    groetjes,...  lees meer
  • 27-05-2019 - Hartelijk dank voor de snelle service en de extraatjes! Dit...  lees meer
Plaats een bericht

Voor de echte lekkerbek, culinaire durfal en enthousiaste hobbykok!

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief met nieuwe producten, acties en meer!
Aanmelden
© 2018 - 2019 Lekker zeg. | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel