Navigatie

De smaken van Italië van Claudia Roden

Vorige Artikel 9 van 11 Volgende
€ 29,99 (inclusief 9% btw)
Aantal
  • Titel: De smaken van Italië, streek voor streek
  • Auteur: Claudia Roden
  • Jaar van uitgave: 2019 (vernieuwde en kleurrijke heruitgave)
  • Pagina’s: 432
  • Inhoud: inleiding, de verschillende streken (met steeds een inleiding en recepten), basisrecepten, register
  • Extra: topografische kaart, veel foto’s, het lievelingsrecept van o.a. Luciano Pavarotti.

De smaken van Italië is een gezaghebbend maar ook heel toegankelijk boek over het culinaire Italië. Alle streken komen aan bod, met hun eigen tradities en gerechten. De originele Tagliatelle met bolognesesaus en Lasagne met vleessaus staan er natuurlijk in, maar ook minder bekende recepten. Denk aan Gegratineerde pompoen met Parmezaan, Pasta met eend en Artisjokkenomelet. Het water loopt je in de mond, ook als je bijvoorbeeld leest over Geroosterde perziken met Amaretto en Kaaskoekjes met honing. Of Chocoladetaart. Er is een overvloed aan lekkers. Voorbeelden uit de verschillende streken:

  • Veneto: Asperges met zabaglionesaus
  • Toscane: Spinazie met citroen, knoflook en amandelen
  • Umbrië: Verse-vruchtentaart
  • Campanië: Calzone

Claudia Roden, in een interview: 'Yotam Ottolenghi heeft mij weleens verteld dat mijn boeken op zijn nachtkastje liggen.'

Binnenkort te koop: veel nieuwe Belazu producten (van de makers van de rozenharissa). Nu al binnen: de Smoked chilli harissa en Rozenharissa pesto, met probeerkorting.

Aanbieding

Tagine pasta € 4,95 € 4,75

Weer op voorraad: Falksalt Black en Smoke. Nieuw binnen: Falksalt Chipotle

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Geen verzendkosten vanaf € 75,-

Gastenboek

  • 24-01-2020 - Super leuk dat jullie er ook samples bij doen van...  lees meer
  • 07-01-2020 - Beste mensen van Lekker Zeg/Beste Nynke,
    Bedankt voor de goede service...  lees meer
  • 04-01-2020 - Beste lekker team .
    Bedankt voor de goeie service en...  lees meer
Plaats een bericht

Nieuw binnen: twee- en viermunters balsamico.

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief met nieuwe producten, acties en meer!
Aanmelden
© 2018 - 2020 Lekker zeg. | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel