De smaken van Italië van Claudia Roden

Vorige Artikel 11 van 15 Volgende
€ 29,99 (inclusief 9% btw)
Aantal
  • Titel: De smaken van Italië, streek voor streek
  • Auteur: Claudia Roden
  • Jaar van uitgave: 2019 (vernieuwde en kleurrijke heruitgave)
  • Pagina’s: 432
  • Inhoud: inleiding, de verschillende streken (met steeds een inleiding en recepten), basisrecepten, register
  • Extra: topografische kaart, veel foto’s, het lievelingsrecept van o.a. Luciano Pavarotti.

De smaken van Italië is een gezaghebbend maar ook heel toegankelijk boek over het culinaire Italië. Alle streken komen aan bod, met hun eigen tradities en gerechten. De originele Tagliatelle met bolognesesaus en Lasagne met vleessaus staan er natuurlijk in, maar ook minder bekende recepten. Denk aan Gegratineerde pompoen met Parmezaan, Pasta met eend en Artisjokkenomelet. Het water loopt je in de mond, ook als je bijvoorbeeld leest over Geroosterde perziken met Amaretto en Kaaskoekjes met honing. Of Chocoladetaart. Er is een overvloed aan lekkers. Voorbeelden uit de verschillende streken:

  • Veneto: Asperges met zabaglionesaus
  • Toscane: Spinazie met citroen, knoflook en amandelen
  • Umbrië: Verse-vruchtentaart
  • Campanië: Calzone

Claudia Roden, in een interview: 'Yotam Ottolenghi heeft mij weleens verteld dat mijn boeken op zijn nachtkastje liggen.'

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief met nieuwe producten, acties en meer!
Aanmelden

Aanbieding

Groene tapenade € 5,45 € 5,25

De nieuwe Ottolenghi: pre-order nu! (gratis verzendkosten)

Het liep snel, dus we hebben de Tomasu soy sauce extra ingekocht, plus twee nieuwe smaken: Sweet en Sweet & Spicy.

I.v.m. grote drukte kunnen wij niet garanderen dat pakketten binnen een werkdag worden verzonden, onze excuses hiervoor.

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Geen verzendkosten vanaf € 75,-

Gastenboek

  • 01-07-2020 - De meegestuurde recepten, de extra proefzakjes kruiden, het handgeschreven kaartje......  lees meer
  • 16-06-2020 - Heerlijk Falk zout besteld en als 2e bestelling nog een...  lees meer
  • 25-05-2020 - Beste mevrouw van der Beek,

    Het pakket was prachtig ingepakt en...  lees meer
Plaats een bericht
© 2018 - 2020 Lekker zeg. | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel