Navigatie

De smaken van Italië van Claudia Roden

Vorige Artikel 8 van 10 Volgende
€ 29,99 (inclusief 9% btw)
Aantal
  • Titel: De smaken van Italië, streek voor streek
  • Auteur: Claudia Roden
  • Jaar van uitgave: 2019 (vernieuwde en kleurrijke heruitgave)
  • Pagina’s: 432
  • Inhoud: inleiding, de verschillende streken (met steeds een inleiding en recepten), basisrecepten, register
  • Extra: topografische kaart, veel foto’s, het lievelingsrecept van o.a. Luciano Pavarotti.

De smaken van Italië is een gezaghebbend maar ook heel toegankelijk boek over het culinaire Italië. Alle streken komen aan bod, met hun eigen tradities en gerechten. De originele Tagliatelle met bolognesesaus en Lasagne met vleessaus staan er natuurlijk in, maar ook minder bekende recepten. Denk aan Gegratineerde pompoen met Parmezaan, Pasta met eend en Artisjokkenomelet. Het water loopt je in de mond, ook als je bijvoorbeeld leest over Geroosterde perziken met Amaretto en Kaaskoekjes met honing. Of Chocoladetaart. Er is een overvloed aan lekkers. Voorbeelden uit de verschillende streken:

  • Veneto: Asperges met zabaglionesaus
  • Toscane: Spinazie met citroen, knoflook en amandelen
  • Umbrië: Verse-vruchtentaart
  • Campanië: Calzone

Claudia Roden, in een interview: 'Yotam Ottolenghi heeft mij weleens verteld dat mijn boeken op zijn nachtkastje liggen.'

Kent u onze cadeauservice al? Ideaal voor de feestdagen!

Aanbieding

Ciderazijn 6 jaar € 14,95 € 13,95

Nieuw binnen: cadeaupakketten van Claudia Roden! SpanjeArabesque, Italië

Winkelwagen

Geen artikelen in winkelwagen.

Geen verzendkosten vanaf € 75,-

Gastenboek

  • 04-09-2019 - Superbedankt voor het leuk verpakte cadeaupakket! Mijn vriend vond het...  lees meer
  • 12-07-2019 - Ik zou graag jullie nieuwsbrief ontvangen. Nog veel kookplezier!!

    groetjes,...  lees meer
  • 27-05-2019 - Hartelijk dank voor de snelle service en de extraatjes! Dit...  lees meer
Plaats een bericht

Nieuw binnen en erg lekker: verse olijfolie uit Sicilië (oogst okt. '19)

Nieuwsbrief

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief met nieuwe producten, acties en meer!
Aanmelden
© 2018 - 2019 Lekker zeg. | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel