Aanbieding!
Op voorraad

Gochujang

3,55

Ruim op voorraad

Code EAN: 8801007234540 Artikelnummer: 46670263 Categorieën: , , , Tag:

Beschrijving

  • Gochujang (gefermenteerde rodepeperpasta) 500 gram 
  • Merk: Bibigo
  • Afkomstig uit Zuid-Korea
  • Ingrediënten: gefermenteerde tarwe, maissiroop, rode peper kruidenpasta, hete peperpoeder, graanalcohol, zout, rijst, water

Deze Koreaanse chilipasta is erg populair geworden en ook Ottolenghi heeft hem op zijn Flavour ingrediëntenlijst gezet, omdat de smaak 'complex, pittig, zoet en hartig tegelijk is'. Het is kortom een heerlijk hartige smaakmaker, ideaal om groenten een stevige smaak te geven. Ottolenghi maakt er onder andere een salsa van voor de Aardappels en gesmoorde eieren met gochujang uit de oven, en Aspergepannenkoeken met gochujang.