Op voorraad

Plenty More van Yotam Ottolenghi

32,00

Voldoende op voorraad

Code EAN: 9789059565388 Artikelnummer: 42730728 Categorie:

Beschrijving

  • Titel: Plenty more
  • Auteur: Yotam Ottolenghi
  • Jaar van uitgave: 2014
  • Pagina's: 352
  • Inhoud: ingedeeld naar bereidingswijze: gestoomd, gegrild, gebakken, enz.
  • Extra: veel foto's

Plenty more is dan wel het vervolg op de klassieker Plenty, maar kan heel goed op zichzelf gebruikt worden. Het staat nog voller met allerlei geweldige recepten, zoals de Saffraanrijst met dadels en amandelen en de Rijst met citroen en kerrieblad. Allebei heel verschillend, maar veel lekkerder dan 'gewone' rijst. Favoriet bij zulke rijst is een gerecht als Pompoen met chiliyoghurt en koriandersaus of de Met honing geroosterde wortelen. En maak dan ook eens de meer Aziatische Udonnoedels met gebakken aubergine, walnoten en miso, een echte umami-bom!